【癌症殺手】女子肝功能正常卻患肝癌 醫生揭與長期進食一種食物有關

健康資訊

發布時間: 2022/07/14 17:27

最後更新: 2022/08/24 13:42

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很多人都喜歡將堅果作為等零食,但台灣有肝膽腸胃科醫生分享案例,一名50多歲的女子肝功能正常,但卻證實罹患肝癌,經醫生詢問,得知患者長期進食一種食物,患癌與此飲食習慣有關。

綜合台媒報道,台灣肝膽腸胃科醫生鄭以勤近日在節目《健康好生活》中分享案例,一名50多歲女子在體檢時,發現肝長了一顆近3厘米的腫瘤,且肝癌指數非常高,懷疑是肝癌。

影片推介:

經檢查,患者體檢皆已排除B、C肝的可能,也沒有脂肪肝,「且肝癌通常會有一些慢性發炎因子造成癌病變,但這患者身上也沒看到這些現象。」但經切片檢查,確診患肝癌。

鄭醫生詢問患者後得悉,患者喜歡吃一些堅果類的食物,時常一買就是一大包,放著慢慢吃,「也就是這樣的習慣,讓裡面有一些黴菌,進而產生黃麴毒素。」

鄭醫生稱,黃麴毒素是一級致癌物,很明確與肝癌有關。他提醒民眾,要注意自身的飲食習慣,不新鮮的東西就要避免,以免疾病纏身。

肝癌被列為本港第3號癌症殺手,因患病初期沒有明顯病徵,逾7成人確診時已不能做手術,其中4成屬晚期,過往存活率僅3個月至半年,故有「King of Cancer」之稱。

患肝癌初期沒有明顯病徵

國際肝癌權威、香港綜合腫瘤中心外科專科醫生潘冬平曾受訪稱,本港肝癌每年新症維持約1,800人,男女比例約3比1,死亡人數維持約1,500人。其中8成患者本身患有乙肝,因患肝癌初期沒有明顯病徵,7至8成人確診時已不能做手術:

初期肝癌、即腫瘤小於2厘米兼沒擴散,其5年存活率可達9成,惟由於肝臟位於上腹,加上都市人食無定時,易將病徵誤會作胃部不適,錯過黃金治療機會。

潘冬平指出,家族史是罹患肝癌的關鍵因素之一,惟醫學界未能確認是哪種基因突變,在臨床上曾遇過一家4兄弟同為乙肝帶菌者,4人都在40多歲時發病。

本港僅2017年就有1,552人死於肝癌,佔整體死亡數目10.8%。肝臟位於腹腔的右上方,是人體內最大的器官,負責分解人體內有害物質,例如酒精與藥物等,而肝癌即肝細胞異常生長所形成的癌症,當中可分為原發性肝癌(在肝臟開始)或繼發性肝癌(源自另一器官及擴散至肝臟)。

導致原發性肝癌主因包括:

肝硬化

慢性病毒性肝炎,其中慢性乙型肝炎是最常見的原因

服用某些有毒的化學物質(如發霉花生或其他食品產生的黃曲霉毒素)

長期酗酒

長期受到某些環境污染物侵害(如吸入製膠廠使用的聚氯乙烯)

潘冬平指出,針對早期及晚期患者,治療方法可分為根治性及非根治性兩大類,前者包括手術切除、射頻消融術及肝臟移植;後者則包括經肝動脈栓塞化療、放射治療、標靶藥及免疫治療等。點擊圖片即看治療詳情:

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降低患肝癌風險的食物

在飲食方面,健營物理治療及營養中心營養師曾美慧(Amy)早前接受TOPick訪問時,介紹了5種降低患肝癌風險的食物:

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【同場加映】脂肪肝患者最細只有20歲,有機會演變為肝硬化及肝癌,4類食物易增風險:

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責任編輯:羅嘉欣